茄子的做法大全

关键词:蔬菜   茄子   食品

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  尖椒茄子

  材料:长茄子两条洗净切片,尖椒椒三个切丝

  调料:蒜片少许,盐,酱油,鸡精

  做法:炒锅烧热,不放油,倒入茄片煸炒干水汽,这会把锅底弄得较脏,煸炒过后把茄子铲起来,洗净锅。

  锅洗净后,放油烧热,下蒜片炒香,下尖椒丝翻炒出香味。

  下煸炒过的茄子一同炒匀,加入酱油,鸡精调味起锅就成,简单吧!

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茄子的营养价值

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